薄くスライスされた干ししいたけは何かと便利。

siitake

スーパーへ行くと、乾物コーナーに干ししいたけを見かけると思います。

この時に、薄くスライスして干したものと、しいたけそのものを干したものがあるかと思います。

私の家では、この数年、薄くスライスして干したしいたけを購入するようにしています。

 

料理に使うことを考えると、この方が使いやすいからです。

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